Weissbier

– Helsingborgs Weissbier är en flört med Bayerns veteölstraditioner, berättar vår bryggare Peter Nilsson. Det är en öl med en bra bit mer än 50% vetemalt. En dryck som är gjord för lata sommardagar och som fungerar som en tillförlitlig törstsläckare.
– I doften hittar man kryddnejlika och skumbanan. Dessa dofter härstammar från den speciella jäst som används. Smaken ger fruktighet och godistoner.
– Det är en trevlig sommaröl med härligt friska toner. Jag hoppas att Helsingborgs Weissbier gör dig glad en varm sommardag i solen.

Passar bra till

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna med kryddstark asiatisk smaksättning.

Ingredienser

Vetemalt, kornmalt och humle.